大家好 ，红烧红烧关于红烧鲣鱼家常做法很多朋友都还不太明白，鲣鱼家常不过没关系 ，做法因为今天小编就来为大家分享关于红烧鳊鱼的鳊鱼家常做法大全的知识点 ，相信应该可以解决大家的红烧红烧一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的鲣鱼家常问题 ，还望关注下本站哦 ，做法希望对各位有所帮助 ！鳊鱼
本文目录
主料 ：白萝卜500克 、红烧红烧牛肉(肥瘦)500克
辅料：胡萝卜300克 、鲣鱼家常栗子（鲜）200克
调料 ：冰糖5克 、做法大葱10克 、鳊鱼姜10克 、红烧红烧酱油15克 、鲣鱼家常料酒10克 、做法植物油15克
做法
1.将白萝卜和胡萝卜洗净 、去皮 、切成块 。
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块 。
3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块 。
4.炒勺烧热 ，放植物油 ，将牛肉及葱姜投入 ，用大火炒至肉色变白 ，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块 ，至将焦未焦时盛出 。
5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油 、料酒 、冰糖 ，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。
6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜 、胡萝卜及板栗 ，至变软后再稍煮汁即可 。
制作次序 ：材料（4人量）土豆3个 、牛肉薄片100克 、葱头1小个、胡萝卜1小根 、粉丝100克 、油1大匙 、鲣鱼汤料1杯 、白糖3大匙、酒1大匙、盐1/2小匙 、酱油2大匙 、青豆3大匙 。
作法：（1）先把土豆、葱头、胡萝卜切成快状 ，把土豆用水拔一下
（2）煮粉丝 ，熟了以后沥去水分 ，切成天8-10百厘米
（3）等油热后煸炒蔬菜
（4）倒上汤料盖上盖煮，等5分钟搁上调料 ，约过10分钟把粉丝和肉倒进去煮 ，再过3分钟倒入青豆稍一下就OK了。
做法如下 ：
原料 ：海兔子、青椒 、酱油 、面酱 、葱 、姜 、蒜 、五香粉 、味精及料酒 。
做法 ：
1 、将干海兔子用温水泡发1-2小时 ，洗净后扒皮除去内脏 ，去掉两只眼睛中间的硬球 。
2 、海兔切成合适大小的块状再洗干净 ，用开水焯一下 。青椒洗净 ，切成合适大小 。
3 、在适量的酱油里放入少许面酱 、葱、姜和蒜末儿 ，加适当水调成合适的浓度 。
4 、炒锅放油烧至油熟 ，炒酱至酱香浓郁 ，色稍深 ，油亮 。
5、放炒了水的海兔子 ，稍微翻炒几下 ，盖上锅盖焖；
6 、放青椒继续焖 ，放少许料酒 、五香粉、味精 ，翻炒一下即可出锅 。
好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。
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